勤練內功才能吃透流量紅利
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原標題:勤練內功才能吃透流量紅利
憑著“烤爐+小餅+蘸料”燒烤靈魂“三件套”,最近山東淄博燒烤火爆出圈,出現了坐高鐵去淄博擼串等景象,成為今年開春餐飲行業的第一個大IP。
燒烤并非什么新鮮事物,淄博燒烤走紅的原因或有很多,兩點主因不可忽視:其一,沉浸式、誘人味蕾的消費體驗,這是長期深耕細作的結果;其二,當地持續打造“淄博燒烤”品牌,充分運用互聯網思維,實現了“短視頻+美食”的裂變傳播。事在人為與時代機遇相結合,一種奇妙的化學反應迅速讓“淄”味在無數人心中升騰。
出圈的是一串小小燒烤,帶動的則是一座城市的發展,還展示著一個地方的形象。當前,城市間的“流量比拼”不可避免成為激發城市活力、提升城市價值的命題之一,各地文旅局長競相“卷起來”,絞盡腦汁比拼創意、吸引客流?;ヂ摼W時代,練好內功、深耕產業固然重要,認清走紅網絡、流量變“留量”的出圈成效,同樣也很重要。
一個產業的走紅,與一個地方的先天稟賦、前期努力密不可分;一個產業的長紅,則需要后天的定位打造,全方位的培育、引導和完善。面對突如其來的“流量”,不少淄博當地人喊出“把吃的機會讓給游客”,為了方便廣大游客擼串,當地迅速成立淄博市燒烤協會,發布淄博燒烤地圖,甚至對公交線路作了調整。網絡世界有其捉摸不定的一面,當“流量紅利”降臨時,能否接得住、走得遠,實際上也考驗著一個地方的治理理念和搶抓機遇的能力?!熬W紅經濟”有其周期性,如何讓出圈蝶變出發展動能,產生更加持久、更為深遠的影響力,仍待積極探索。
互聯網時代的發展契機,可能就來自于一段視頻分享、一場網絡討論。在把自己的事做好的同時,對網絡世界保持充分的敏感,讓發展思路跟上互聯網的節奏,是為城市創造強勁動能、拓展更多機會的一道大題。(周磊)
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