好時節 采摘忙 環球快訊
2023-05-25 10:53:59|
來源：揚州網 作者：
(資料圖)
昨天，江都浦頭部分河道邊的蘆葦叢中，是一番忙碌景象：不少村民忙著采摘蘆葦葉，摘回去作為包粽子的葉子，冷藏儲存和市場售賣，還有村民用剛摘的葉子包立夏粽嘗鮮。
“這個時節，正是蘆葦葉剛長成的時候，用這個時候的葉子包粽子，不僅鮮嫩還有清香味。”當地居民楊女士告訴記者，立夏節氣和端午節間隔的時間不長，往年他們都是立夏開始忙著采摘蘆葦葉。
楊女士表示，從立夏一直忙到鄰近端午，村民采摘的蘆葦葉部分送往訂購的飯店，部分市場銷售，還有一部分就留著自己用。端午節一過，大家就不怎么采摘蘆葦葉了，那時的葉子漸老易折，不如鮮嫩的葉容易包粽子。
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