別讓剛熬過寒冬的餐飲商家被“提現難”壓垮
原標題：別讓剛熬過寒冬的餐飲商家被“提現難”壓垮
(資料圖片)
自2022年12月開始，不斷有餐飲商家發現，自己通過餐飲SaaS系統服務商“嘩啦啦”收取的賬款，提不出來了。“提現難”被曝出后，嘩啦啦曾表示問題將在1月底之前完全解決。然而到了1月底，嘩啦啦又將解決時間推遲到3月底。
很多人可能沒聽過“嘩啦啦”的名字，但去飯店掃碼點菜，或許用到過。據報道，作為一家為餐飲商家提供點餐收款服務的企業，“嘩啦啦”簽約餐飲商戶超40萬家，客戶年交易總額超7000億元，正因為涉及面廣、交易額大，所以此次提現難問題也讓一些商家人心惶惶。
消費者掃碼點餐買單，錢通過“嘩啦啦”平臺，流入了其“兄弟公司”愛農驛站。餐飲行業高度依賴現金流，因此在交易過程中，這類中間服務平臺作為資金通道，要確保商家能將每天的營收按時提現，用于后續經營。服務平臺一旦遭遇提現難，對商家的打擊將是致命的。
有商家質疑，是不是平臺挪用了商家的資金。對此，“嘩啦啦”方面表示否認，并解釋為系統升級導致數據故障，核查驗證需要時間。
根據現在的監管政策，商家每天的流水當然是自己的錢，“任何單位和個人不得挪用、占用、借用客戶備付金”。平臺挪用商家資金的確是相當冒險的事，但要讓商家相信不存在挪用問題，讓他們安心地經營，簡單予以否認顯然遠遠不夠。
首先，涉及的第三方支付公司，也即愛農驛站，本身就有“違規進行非同名資金劃轉”等一些黑歷史，并曾多次被監管部門處罰。其次，如果只是系統問題，為何提現時間一再延期呢？
從一月底延期到三月底，平臺在解決提現難問題時，給自己延期了足足兩個月，但對一些餐飲商家來說，如果無法按時提現，現金流出現危機，別說兩個月，兩個星期可能都熬不過去。
報道就提到，大型餐飲企業的風險防范機制更完善，所以使用其支付功能的往往是一些中小商家。這類商家本身抗風險能力低，做的是小本經營的買賣，每天的營收只有按時到手，后續的房租、水電、人力、餐品等開支，才能夠正常支付。提不了現，就無法“續命”。哪怕平臺愿意補償，對商家的日常經營成本而言，也是杯水車薪。
像“嘩啦啦”這樣的平臺，為很多中小餐飲商家提供了數字化的解決方案，讓商家能夠查看客單價、菜品銷售等情況，幫助改善經營。廣大商家愿意付費使用平臺的服務，愿意將每日流水經過平臺過一道，這種契約關系背后，本身是一種市場信任。
平臺方面理應把數據安全、資金安全放在首位，服務好廣大商家。現在，有的商家無法及時準時提現，平臺又一再延期，而給出的補償方案，又無法救濟那些現金流危機的商戶，這種信任關系的破裂，同樣會讓平臺損失慘重。比如，有的商戶因為擔心資金安全，已經停用了平臺的系統。
這幾年，餐飲行業受到巨大沖擊，很多中小商家關門倒閉，其余商家好不容易挨過行業的寒冬，如今又面臨著營收無法提現的危機，這無疑是雪上加霜。對此，平臺方面在盡快解決系統問題的同時，理應拿出更合理補償方案，不能讓商家白白蒙受損失。
此外，此次風波也是一個警醒——在餐飲行業發展的過程中，一些中間服務商、支付平臺，已經積累了海量的用戶和龐大的交易額，過手的資金動輒數百億、數千億，一旦出現挪用等情況，甚至是系統出現故障，都將會造成巨大的資金風險，影響成千上萬的人。所以必須加強備付金的監管，加強數據安全工作，將風險降到最低。（熊志）
