“圍爐煮茶”契合了年輕人的社交需求
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原標題：“圍爐煮茶”契合了年輕人的社交需求
苑廣闊
據12月4日《寧波晚報》報道，近期，一種名為“圍爐煮茶”的都市新風尚在寒冬里持續升溫。在朋友圈和社交軟件上，陶罐、鐵壺、爐火、鐵網烤盤，中間擺上一壺茶，茶壺外圍擺上栗子、柿子、年糕，絲絲暖意溢出精美畫面。寧波的一些茶館也適時推出了“圍爐煮茶套餐”，將世界杯等體育賽事熱點與新消費模式搭配起來，讓“圍爐煮茶”風頭更健。
入冬以來，在不少城市年輕人中突然興起的“圍爐煮茶”主要有兩種形式：一種是由經營性茶室、茶館提供“圍爐煮茶”需要的各種物品，包括爐子、茶壺以及茶葉和各種可以烤制的零食，然后以套餐的形式向消費者出售；另一種是由消費者自己采購“圍爐煮茶”的各種用具、物品、吃食，在家里“圍爐煮茶”。
“圍爐煮茶”興起是多種因素綜合作用的結果。比如，進入冬天，天氣寒冷，一個燒得通紅的爐子，冒著熱氣和香氣的茶壺，不但可以讓參與“圍爐煮茶”的人感受到溫暖，而且可以給人以精神上的輕松和慰藉。再如，正在如火如荼進行中的卡塔爾世界杯，讓大家有更多機會和意愿，圍坐在一起，一邊喝茶一邊看球。
實際上，“圍爐煮茶”之所以能夠受到諸多年輕人的歡迎，還有一個重要因素就是，它所具備的社交屬性及社交功能。在疫情防控的背景下，年輕人原來的一些社交活動可能受到了不同程度的限制，“圍爐煮茶”可以填補一些空白，同時喝茶也代表著一種更健康，更有節制的生活方式，代表了一份詩意和愜意，也有一定的文化傳承意味。在多個短視頻平臺和購物平臺上，有關“圍爐煮茶”的話題都展現出了較高熱度，相關產品和套餐的銷量大增。
目前來看，“圍爐煮茶”的興起有點像今年春夏季的戶外露營、飛盤等“網紅”項目，引來無數跟風者，但其能否持續獲得年輕人喜愛，這種國風國潮消費能否保持市場熱度，還是未知數。
年輕人的喜好沒有高下之分，不同潮玩之間也不是非此即彼的關系，對這份入冬的儀式感，人們完全可以多些支持和鼓勵，其未來發展和前景則是商家需要思考的事情。
