地方“土特產”品牌 邵伯湖蟹農有了“娘家人”
2023-08-02 09:22:38|
來源:揚州網 作者:
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7月31日上午,揚州市江都區邵伯湖大閘蟹協會成立,此舉標志著邵伯湖大閘蟹廣大養殖戶和銷售商從此有了“娘家人”,大家將抱團出擊全國大市場,做大做強這一地方“土特產”品牌。
據悉,該協會重點工作在尾水治理、種苗培優、生態養殖、數字賦能、品牌打造等方面,協助行業主管部門開展工作,充分發揮協會“溝通、協調、服務”職能,積極主動爭取各方政策資源支持大閘蟹產業發展,全力把“邵伯湖大閘蟹”品牌叫得更響更亮,把管理服務做得更細更優,把“好水出好蟹”傳得更遠更廣,為建設農業強區,推動農業農村現代化走在前、做示范提供有力支撐。
目前,江蘇省大閘蟹產量已占全國總產量的一半以上,產值達150億元,其中固城湖大閘蟹、興化大閘蟹、邵伯湖大閘蟹、高郵湖大閘蟹、寶應湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹、太湖大閘蟹、洪澤湖大閘蟹等大閘蟹馳名中外,每到秋風起的時節,菊黃蟹肥,各地大閘蟹“縱橫四海”,成為人們餐桌上的美食。
“邵伯湖水質優良,天然餌料豐富,養殖出來的大閘蟹體型壯碩、味道鮮美,是江蘇大閘蟹家族中的佼佼者。今后,有協會的組織、協調、推廣,邵伯湖大閘蟹一定會叫響全國市場,蜚聲四海。”邵伯鎮艾菱村一位養殖人表示。
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