地方“土特產”品牌 邵伯湖蟹農有了“娘家人”
2023-08-02 09:22:38|
來源：揚州網 作者：
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7月31日上午，揚州市江都區邵伯湖大閘蟹協會成立，此舉標志著邵伯湖大閘蟹廣大養殖戶和銷售商從此有了“娘家人”，大家將抱團出擊全國大市場，做大做強這一地方“土特產”品牌。
據悉，該協會重點工作在尾水治理、種苗培優、生態養殖、數字賦能、品牌打造等方面，協助行業主管部門開展工作，充分發揮協會“溝通、協調、服務”職能，積極主動爭取各方政策資源支持大閘蟹產業發展，全力把“邵伯湖大閘蟹”品牌叫得更響更亮，把管理服務做得更細更優，把“好水出好蟹”傳得更遠更廣，為建設農業強區，推動農業農村現代化走在前、做示范提供有力支撐。
目前，江蘇省大閘蟹產量已占全國總產量的一半以上，產值達150億元，其中固城湖大閘蟹、興化大閘蟹、邵伯湖大閘蟹、高郵湖大閘蟹、寶應湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹、太湖大閘蟹、洪澤湖大閘蟹等大閘蟹馳名中外，每到秋風起的時節，菊黃蟹肥，各地大閘蟹“縱橫四海”，成為人們餐桌上的美食。
“邵伯湖水質優良，天然餌料豐富，養殖出來的大閘蟹體型壯碩、味道鮮美，是江蘇大閘蟹家族中的佼佼者。今后，有協會的組織、協調、推廣，邵伯湖大閘蟹一定會叫響全國市場，蜚聲四海。”邵伯鎮艾菱村一位養殖人表示。
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