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【圖說】透心涼?

【圖說】

原標題:透心涼?

李法明/圖 嘉湖/文

據媒體報道,現在很多網紅冰淇淋的價格令人望而卻步,一些品牌頻繁以配方升級為借口“升價”。“想吃冰淇淋去去火,但一看價格透心涼”“不認識的冰淇淋不要拿”等頻頻成為熱門話題。

近年來,冷飲市場相關產品迭代較快,價格變動也相對明顯。有些企業推陳出新,在種類、口味、口感上有新的突破,成本上升,售價自然水漲船高。但也有些產品只是更換了名字、包裝,有的則是在體積規格上“縮水”。在一波波漲價中,有的產品完全是靠噱頭、營銷收獲了關注和銷量,發展后勁不足。數據表明,在該市場中,新產品的迭代率超過50%。如何從紅極一時變成“長紅”?如何讓消費者覺得貴有所值?這不僅僅是一些冰淇淋廠商需要思考的問題,更是諸多商家都應思考的問題。對消費者來說,能夠一再心甘情愿埋單的,一定是那些品質經得起考驗的產品。這個道理不難懂。

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