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衛生漏洞打翻“天使之橙”,干凈的果汁很難榨嗎

原標題:衛生漏洞打翻“天使之橙”,干凈的果汁很難榨嗎

一杯“干凈又衛生”的現榨果汁,真的很難送達消費者手中嗎?隨著3·15調查的曝光,號稱國內現榨橙汁自助售賣第一品牌的“天使之橙”又出事了:品質和衛生狀況十分令人擔憂。

據光明網報道,“天使之橙”月銷千萬杯,市場占有率超過90%,然而一再因衛生安全問題受到質疑。2022年2月中下旬,澎湃新聞記者試崗入職北京、上海兩地“天使之橙”自助售賣終端機運維崗,發現多項衛生安全漏洞:機器內每單多余果汁會注入下一個杯子,而杯底預留的橙汁可能隔夜放置了數十小時;往自助售賣機內添加的橙子質量參差不齊,一些果皮發軟發黑;其宣稱的終端機“全自動、無死角”清洗系統,實際上由人工定期清洗部分區域,且操作過程存在不規范之處。媒體暗訪還發現,在上海某人流量較大的三甲醫院,甚至出現機內機外抹布混用混放等情況,著實讓人吃驚。

“天使之橙”被曝光食品安全問題并不是第一次。這是一個“有故事”的品牌,其前身是“5個橙子”,“天使之橙”實際是終端機名稱。

近年來,橙汁內有黑色渣滓等問題屢遭曝光,2019年因身陷污染羅生門,被深圳市監管部門開出百萬罰單,“天使之橙”退出當地市場,并在北京暫停營業。

食材不過關,衛生不過關,出了事,也重罰過。遺憾的是,這家企業并沒有吸取教訓,對涉及食品質量的安全問題,還是睜一只眼,閉一只眼。

想當初,“天使之橙”這一商業模式風靡全國,恰好迎合了市場對新零售的需求。這種新商業模式,也給市場監管提出了現實考驗,需要及時更新監管模式,制訂新的食品安全標準。否則,再新的模式,再新的創意,叫得越響,跌落得越快。只有衛生安全的漏洞堵上了,喝一杯干凈又衛生的果汁,才不是一件難事。(陳江)

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