衛生漏洞打翻“天使之橙”，干凈的果汁很難榨嗎
2022-03-19 20:30:28|
來源：錢江晚報 作者：
原標題：衛生漏洞打翻“天使之橙”，干凈的果汁很難榨嗎
一杯“干凈又衛生”的現榨果汁，真的很難送達消費者手中嗎？隨著3·15調查的曝光，號稱國內現榨橙汁自助售賣第一品牌的“天使之橙”又出事了：品質和衛生狀況十分令人擔憂。
據光明網報道，“天使之橙”月銷千萬杯，市場占有率超過90%，然而一再因衛生安全問題受到質疑。2022年2月中下旬，澎湃新聞記者試崗入職北京、上海兩地“天使之橙”自助售賣終端機運維崗，發現多項衛生安全漏洞：機器內每單多余果汁會注入下一個杯子，而杯底預留的橙汁可能隔夜放置了數十小時；往自助售賣機內添加的橙子質量參差不齊，一些果皮發軟發黑；其宣稱的終端機“全自動、無死角”清洗系統，實際上由人工定期清洗部分區域，且操作過程存在不規范之處。媒體暗訪還發現，在上海某人流量較大的三甲醫院，甚至出現機內機外抹布混用混放等情況，著實讓人吃驚。
“天使之橙”被曝光食品安全問題并不是第一次。這是一個“有故事”的品牌，其前身是“5個橙子”，“天使之橙”實際是終端機名稱。
近年來，橙汁內有黑色渣滓等問題屢遭曝光，2019年因身陷污染羅生門，被深圳市監管部門開出百萬罰單，“天使之橙”退出當地市場，并在北京暫停營業。
食材不過關，衛生不過關，出了事，也重罰過。遺憾的是，這家企業并沒有吸取教訓，對涉及食品質量的安全問題，還是睜一只眼，閉一只眼。
想當初，“天使之橙”這一商業模式風靡全國，恰好迎合了市場對新零售的需求。這種新商業模式，也給市場監管提出了現實考驗，需要及時更新監管模式，制訂新的食品安全標準。否則，再新的模式，再新的創意，叫得越響，跌落得越快。只有衛生安全的漏洞堵上了，喝一杯干凈又衛生的果汁，才不是一件難事。（陳江）
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